Nós que moramos em um pais tropical e adoramos vinho, temos um grande dilema no período de verão, com temperaturas altíssimas que nos fazem pensar em trocar o vinho tinto por um rosé ou branco, ou ainda uma garrafa de cerveja.
Honestamente não sou muito fã de vinho branco e apesar de tentar alguns vinhos rose confesso que também não tive sucesso. A cerveja é sempre minha troca no verão, mas a falta do vinho tinto é grande.
A Solução vem da Espanha.
Uma bebida a base de vinho tinto que é muito refrescante e acima de tudo deliciosa, a sangria.
A sangria é uma bebida a base de vinho tinto, servida com gelo e frutas que carrega o gosto do vinho misturado aos sabores cítricos das frutas.
Existem muitas receitas de sangria e como essa bebida é tradicional na Espanha é de se compreender tal variedade.
Colocarei aqui uma receita que gostei muito, porem convido a todos para adicionar suas receitas nos comentários do post.
RECEITA SANGRIA
- 1 colher de Vermute (opcional)
- 1 dose de Conhaque
- 1 garrafa de um bom Vinho
- 2 laranjas Laranja (fazer suco de uma e cortar a outra)
- Suco de 1 Limão
- Meio Abacaxi cortado
- 1 maça cortada
- 350 ml Refrigerante de Limão (uma latinha)
E claro muito gelo!
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